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      Cuisine africaine Cuisine sud africaine Boboti d'Afrique du Sud

   Boboti d'Afrique du Sud

      Écrit par Kanelle     8200
      Origine de la recette
      sud africaine
      Types de plats
      Viandes
      Temps de préparation
      20min
      Temps de cuisson
      1h10

   Ingrédients

      Liste :
      500g de viande hachée
      4 tranches de pain
      10cl de lait
      100g d'oignon émincés
      2 oeuf
      60g d'amandes en poudre
      100g de Beurre
      1 citron
      1 cc de curry
      1 CC sucre
      Sel
      Poivre

      Commencer par préchauffer le four à 180°C thermostat 5.

      Pendant ce temps, tremper le dans le lait.

      Dans une poele, faire revenir les poignons émincés dans un peu de
      beurre pendant 3 minutes.

      Dans un plat, battez les oeufs et y ajouter les oignons, la viande
      hachée, le pain égoutté, le jus de citron, le curry, le sucre et
      assaisonner.

      verser le tout dans un plat à gratin allant au four puis saupoudrer de
      poudre d'amande et du reste de beurre.

      Mettez au four environ 40 minutes.

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      Boboti d'Afrique du Sud 2013-05-24 16:08:14 ZOUNGRANA Sylvain
      Commented by ZOUNGRANA Sylvain    24 mai 2013

      je pratique la cuisine et j'aimerais apprendre l'art culinaire sud
      africaine
      Signalez ce commentaire
      Boboti d'Afrique du Sud 2013-02-18 05:59:00 404labs
      Commented by 404labs    18 février 2013

      Euuh je trempe quoi dans le lait ? Mon four a 180degré thermostat 5??:P
      Signalez ce commentaire

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